- Galera
Sombrero de copa alta.
- Ganadería extensiva
La que se realiza en grandes extensiones de campo con poca o nula aplicación de trabajo o inversiones en mejoras técnicas.
- Gauchesco
Perteneciente al gaucho.
- Gauderio
Otro nombre para el gaucho.
- Genocidio
Planificación y organización para la matanza de un pueblo. Actualmente se lo considera un crimen en contra de la humanidad.
- Geología
Ciencia que estudia la formación del planeta Tierra y de los materiales que la componen.
- Germánico
Se utiliza para designar todo lo relativo a Alemania, pues el actual idioma alemán derivó de una antigua lengua llamada germánico. Todos los pueblos que hablaban germánico tenían un pasado en común.
- Girondino
Uno de los grupos políticos de la Revolución francesa, el de posición moderada. Predominó entre 1789 y 1791.
- Gobierno dictatorial
Gobierno al estilo de una dictadura, que no respeta los derechos de los ciudadanos y viola la Constitución.
- Godo
Pueblo germánico que en la antigüedad pobló la península Ibérica. Nombre despectivo que se daba a los españoles peninsulares en la época colonial.
- Golpe de Estado
Toma del poder político, de un modo repentino y violento, por un grupo de poder, desconociendo las normas legales de sucesión en el poder vigentes con anterioridad.
- Guano
Gran acumulación de excremento de aves, focas y murciélagos que se usa como fertilizante natural para los cultivos.
- Guerra civil
Enfrentamiento entre dos bandos dentro de un mismo país.
- Guerra de guerrillas
Estrategia militar en la que pequeños grupos armados atacan por sorpresa lugares estratégicos y se dispersan una vez finalizada la acción. La repetición de estos enfrentamientos tiene por objetivo producir el lento desgaste del ejército más grande.