La simplicidad de la vida en el Uruguay del siglo XIX, donde obtener alimento de calidad era fácil, dio lugar al desarrollo de una sociedad abierta al juego y la fiesta: la sociedad de la cultura bárbara.
La cultura bárbara ha sido definida como la sensibilidad del juego, el ocio, la violencia y la libertad del cuerpo. La gente jugaba, bailaba, reía y lloraba libremente, sin sentir temor al ridículo o vergüenza. Las guerras de agua eran comunes en Carnaval; "desde las azoteas, gritaban '¡A que no pasa, a que no!', el transeúnte echaba a correr mientras le tiraban bombas. [...] A veces resbalaba y el triunfo se festejaba con gritos y aplausos".
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