Estancia es el nombre común que se da a las haciendas ganaderas en el Río de la Plata. Desde la época colonial las estancias han sido grandes propiedades, pero se fueron transformando para adaptarse a distintas formas de producción.
Las primeras estancias eran enormes. Como no existían las cercas, la única manera de asegurar que en ellas hubiera ganado era que tuvieran rinconadas naturales. A esas estancias se les llamó cimarronas.
Con la modernización, las estancias se modificaron mucho. El alambramiento y la construcción de corrales permitió una mayor producción. A esa forma de producción se le llamó estancia empresa.
Actividad
Para conocer más busca en las siguientes fichas